«Омномном»: 10 вкусностей, которые обязательно надо попробовать в Греции
Греция может нравиться или не нравиться как курорт и страна, но остаться равнодушными к местной кухне вы не сможете! Удивительные оливки, настоящий сыр фета, свежайшие морепродукты… Да, готовить здесь умеют! Представляем вам десятку must eat блюд и продуктов, которые нельзя не попробовать
Национальная кухня Греции — это всевозможные сочетания сыра, оливок, овощей, морепродуктов и мяса. Кроме того, почти все блюда сдабривают оливковым маслом. Греки любят поесть и относятся к этому процессу ответственно и с присущим им размахом. Потому в Элладе остаться голодным непросто, а ее традиционной кухне отдать должное точно стоит.
Мусака
Невероятная запеканка из мясного фарша с овощами, сыром и сметаной, приготовленная на белом вине. Оторваться невозможно, а наедаешься стремительно.
Кстати, о том, как приготовить мусаку дома, мы рассказывали здесь.
Сыр фета
Этот вкуснейший овечий сыр есть в меню любого греческого ресторана. Подают его обычно с салатом и помидорами.
Пастицио
Где-то в основе этого блюда ― макароны. Но найти их непросто, а в процессе поедания пастицио об этом начисто забываешь.
Дзадзики
Густой йогурт с кусочками огурцов и чесноком. Который нигде кроме Греции не попробуешь. А на вкус он великолепен!
Средний чек в ресторанах Греции начинается от 7–10 евро. За рыбными блюдами идите в псаротаверны — ресторанчики морепродуктов. А если хотите вкусно и недорого поесть мяса, ищите таверны-псистарья. Здесь найдется всё, что можно зажарить на вертеле или запечь на углях!
Рыбные блюда и морепродукты
Греция изобилует дарами моря. Если вы мечтали в отпуске наесться досыта рыбы, креветок и мидий — вам сюда.
Бризола
Даже обычную свиную отбивную греки готовят как никто.
Главный напиток Греции, конечно же, вино. Вернее, вина во всём их многообразии. Быть в Элладе и не попробовать их невозможно!
Паидакья
Бараньи ребрышки, зажаренные старательным поваром, наверняка придутся вам по вкусу.
Котопуло
Курицу греки тоже делают так, что пальчики оближешь! Особенно на неизменном оливковом масле.
Сувлаки
Шашлык в пите — греческой лепешке. Подают его в шашлычных-сувладзидико.
Лукумадес
Удивительно сладкие, и при этом вкуснейшие пончики.
Еще больше греческих блюд, заслуживающих внимания, ищите здесь.
Источник: .
Комментарии