В Греции нашли гигантский гриб весом более 5 кг

Два друга-грибника из Трикалы, Кристос Маврогиоргос и Костас Капсиотис, проводят по многу часов в прогулках по нехоженным местам, собирая дары леса. Они весьма поднаторели в собирании грибов и прекрасно разбираются в том, какие съедобные, а какие ― нет.

Однако в этот раз необычная находка ― огромных размеров гриб, произрастающий на стволе дерева ― поставил друзей в тупик. Но чуть поразмыслив, друзья поняли, что это редкий вид грибов вида сыроежковых, который к тому же обладает целебными свойствами.

Когда грибники взвесили «чудо-юдо», оказалось, что его вес составляет 5,5 кг! Домашние также были рады ― одну часть гриба запекли в духовке, другую ― на гриле, а остатки положили в морозильную камеру.

Гриб Hiricium erinaceus, или ежовик гребенчатый обычно имеет размер до 20 см и вес до 1,5 кг, отличается округлой или неправильной формой, имеет цвет от белого до бежевого. Гриб имеет весьма характерный вид ― свисающие вниз тонкие иглы делают его похожим на ежа. Мякоть у ежовика беловатая, мясистая, при высыхании желтеет. Споровый порошок ― белый.

Источник: rua.gr.